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麻辣烫其实很健康

作者:张亮麻辣烫             来源:张亮麻辣烫加盟              时间:2021/08/18 09:35
麻辣烫,作为遍布大街小巷的人气食物之一,即使是炎热的夏天,也阻挡不了我们对它的热爱。
 
在空调房里点上一份麻辣烫的外卖,大快朵颐,哪是「快活」二字了得;或者是在深夜的路边摊旁,一口气吃完,简直是酣畅淋漓……
麻辣烫其实很健康
但是,它让人又爱又恨。不吃吧,特想;吃吧,心里又有点儿担心。
 
麻辣烫到底健康吗?安全吗?真的要忍痛割爱吗?
 
别担心,作为资深麻辣烫爱好者,今天,我们就来说说如何健康、放肆地搓一顿麻辣烫。
 
麻辣烫到底能不能吃?
 
必须能!
 
作为一种哪儿哪儿都能看到的美食,麻辣烫其实很简单实在:一锅沸腾着的高汤 / 辣汤,各种蔬菜豆腐肉片丸子,想吃啥就选啥,热腾腾的一大碗。
 
啧。想想口水都要流下来。
 
麻辣烫就是「加了调料的水煮菜」,当然可以吃。
 
但是,关于麻辣烫,坊间流传着各种不好的传闻:用的食材差、放了罂粟壳、陈年老汤、有细菌虫……
 
在这些传言中,除了「细菌虫」绝对是杜撰外(就没有这个物种),其他问题确实有可能存在。
 
麻辣烫大多属于薄利多销,为了压低成本,提升口味,留住食客,某些店铺很可能存在原料质量差、调味重口味、食材不新鲜、汤底长久不换、使用违法添加物等等问题。
 
不过,说句实在的,这些情况并不是麻辣烫所特有的,其他不靠谱的餐馆和路边摊也可能存在同样的现象。
 
所以为了相对安全些,在选择店铺的时候,不要只考虑价格和味道,尽量选择证件齐全的。
 
就是想吃麻辣烫……
 
怎!么!办!
 
吃。
麻辣烫其实很健康
其实,只要把好安全的大门,麻辣烫确实是种很不错的快餐呢。
 
烫煮能减少蔬菜中的抗营养物质,相比于煎炸爆炒,热量也比较低。我们还可以根据自己的喜好挑选搭配,

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